2023.08.10
小城おすすめ飲食店／麺工房こうき 小城店
おはようございます(｀・ω・´)
台風6号、ノロノロと九州の横を進んでいきましたね(´ㅂ`; )
夜中〜明け方にかけては、酷い雨風の音で何度か目が覚めた中の人です（寝不足…）
南九州や四国では線状降水帯も発生したとのことで、大雨の被害が大きくならないことを祈るばかりです。
台風シーズンはこれからと言っても過言ではありませんので、日頃からの備えを万全に過ごしていきましょう！
さて、本日はお盆休み前のブログ更新です( ˘ω˘ )
今日も美味しかった思い出のお話を・・・（もう本当に食べてばかりですね）
やってきたのは、羊羹の町 小城市にある麺工房こうき 小城店。
本店は多久市の多久聖廟に隣接する多久市物産館「朋来庵」の中にあり、小城店は2号店だそうです！
佐賀出身の店主（陶芸家さんだそうです！）がうどんの本場 香川県で修行しオープンさせたお店とのことで、コシのある美味しいうどんが食べられると人気のお店です♪
このブログでも度々うどんネタが出てきますが、これまでに二度登場したソウルフード「牧のうどん」は、麺がブヨブヨなので（笑）久しぶりに固い麺を食べました( ˘꒳˘ )
▼ちなみに牧のうどんのブログはこちらから
注文したのは人気No.1メニューの「巨大ごぼう天うどん」
名前の通りごぼう天が巨大すぎて、多分20cmは軽く超えていたと思います…（笑）
長い分、上がお出汁を吸うことなく最後まで衣サクサクなのも嬉しいです╭( ・ㅂ・)و
柔らかくて、風味をしっかり感じることができるとても美味しいごぼう天でした。
麺は九州産の小麦を100%使用した自家製のものを使用。
柔らかい麺はもちろん大好きですが（牧のうどん推しですからね）コシがあり、ツルッとした喉越しを感じるこの麺も、とても美味しかったです(о’￢’о)
お出汁は昆布といりこをベースに、5種類の魚節を加えたものだそうです。
全体的に上品な味でうどん麺と出汁の相性も抜群！大満足の一杯でした！！
そしてやっぱり忘れてはいけないのが「かしわご飯」ですよね〜
こちらのお店にもあったので迷わず注文しました（笑）
こちらも全体的にあっさりとした上品なお味で、醤油の香ばしい風味がたまりません！
かやくご飯系はそこまで沢山食べられないのですが、これはペロリといけました…（個人の感想です）
お漬物付きなのも嬉しいですね〜( ´_｀)
ちなみにこの看板に「cafe Bar」の文字がありますが、夜は居酒屋料理が増えて、カフェバーとしても利用できるそうですよ。
他にもいろんなメニューがあったのでまた行ってみたいと思いますヽ(´▽｀)/
麺工房こうき 小城店
TEL／0952-72-1333
営業時間／11:00〜15:00、15:00〜21:00
定休日／不定休
お盆休み中のブログ更新はお休みです！
次回は8/17更新予定です。よろしくお願いします(´･ω･`)