2023.12.21
絶品アジフライを聖地で堪能／味楽きらく〈松浦市〉
おはようございます(｀・ω・´)
今朝は雪が降っております！！！
…慣れていないものでソワソワしちゃいますね（笑）
予報によると、今日の昼頃から夜にかけて更に降るようなので
明日の出勤時がどうなるかなと不安ですが。。
風邪をひかないよう、暖かくしてお過ごしくださいね(´･ω･`)
さて、今回も安定のグルメネタなのですが・・・
以前から食べてみたいと思っていた、松浦のアジフライを食べてきました！！！
ひゃー！でかい！
見るからにサクサクで美味しそう〜〜\(๑´▽`๑)/
ということで今回やってきたのは、松浦市今福町にある味楽 きらくさん。
TBS「マツコの知らない世界」でも紹介されたこともある有名店です！
松浦での取材帰りに立ち寄ったのですが（詳しくは次号の本誌をチェック！）
平日なのに駐車場もいっぱいでした。
さすが人気店ですね〜！
入口は右側にあります。
ドアにも書かれてありますが、焼肉とちゃんぽんのお店なんですね〜
箸袋にもちゃんぽんの写真がプリントされているので、イチオシなのでしょう！
しかし中の人のお目当てはアジフライ。なので今回は我慢…(っ´-`c)
※ちなみに一緒にいたカメラマンはお店に入った瞬間に襲ってきた（言い方）匂いで、
アジフライ→ちゃんぽんにスイッチが切り替わり、悩んだ末にちゃんぽんを注文していました（笑）
このビジュアル…絶対に美味しいやつ…_( ˙꒳˙ _ )
きらくさんのちゃんぽんは野菜たっぷりなのが売りだそうですよ♪
そして中の人が注文したのは、「極旨こだわり鮮魚のアジフライ定食」
こちらは刺身付きで1,420円でした。刺身なしの場合1,220円です。
※価格は2023年12月現在、税込価格です。
メインのアジフライは約150g（フィーレや開きで1〜2匹使用されているそうです）
そして、ご飯・お味噌汁・刺身・小鉢・漬物付き。
普段のお刺身は一本釣りのアジだそうですが、この日はたまたまサワラの炙りでした。
うまい刺身＋白ご飯大好き人間なので、最高の組み合わせでした。
そしてお待ちかね、メインのアジフライ！！
上にかかっているソースはお店自慢のニラソース。
刻まれたニラがたっぷり入っており、醤油・オイスターソース・ごま油などが入った濃いめの味付け。
揚げたてサクサクのアジフライとの相性抜群です！
テーブルには普通ソースもあるので、味変しながら楽しむのもおすすめ（そのままでも美味しいです！）
そして何と言っても驚くのはこの厚み！！
アジフライって、こんなにふっくらしていたっけ？と思うほど身もふわふわで絶品なんです( ∩ω∩)
ちなみにこのアジは、店主自ら漁に出て釣ったもので、釣って1時間以内に捌かれているので新鮮そのもの！
松浦のアジは、エサが豊富な海に定着するため身がふっくらで脂がたっぷり。
是非この絶品アジフライを食べに行かれてみてくださいね〜
味楽 きらく
TEL 0956-74-0361
営業時間／11:00〜15:00（os14:30）、土日祝 11:00〜16:00（os15:30）
木・金・土・日のみ17:00〜22:00（os21:30）※予約制
定休日／第2・4月曜日、火曜日
余談ですが・・・
松浦はアジの水揚げ量が日本一なんです！
松浦市は町を挙げて「アジフライの聖地 松浦」として、いろんなPR活動をされていて、
町中にアジフライのモニュメントがあったり、Tシャツやバッジなどのグッズの販売、
アジフライマップなどはどれを見てもポップなデザインでとっても可愛いです♪
以前のブログでも、松浦のアジフライについて書いた記事があるので、
良ければ【こちら】をご覧ください♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
もうすぐクリスマス・・・
ということで、次回は25日に更新します（ネタあるかなー）
それでは、雪にはお気をつけてお過ごしください！