2023.05.08
酒屋跡のお菓子屋さん／ASTIQUE アスティーク
おはようございます(｀・ω・´)
みなさん、連休はいかがでしたか？
弊社も今日から仕事はじめ！
しっかりリフレッシュできたので今日からバリバリ頑張りますよ〜
さて、今回のブログも前回からの続きものになりますので、
まだの方は前のブログも是非読んでいってください♪
呼子の朝市で食べ歩き、イカ活き造りでお腹いっぱいの中の人。
デザートが欲しくなってしまってやってきたのは、呼子から車で40分ほどのところにあるこちら。
唐津市相知町にある、ASTIQUE（アスティーク）さんです！
オーナーさんのご実家の酒屋跡地を使ったというお菓子屋さん。
以前、唐津の企業さんからいただいたお菓子がこちらのもので、
いつか行こう！と決めていたお店のひとつだったのです(´ω`)
元酒蔵ということもあって、和な雰囲気もある店内。
イートインスペースもあり、せっかくならと
その場で購入したいちごのショートケーキをいただきました(´･ω･`)
中にもいちごがたっぷり！断面が美しいですよね〜
ちなみに連れはパッションフルーツのソースをかけて食べるチーズケーキを注文していたのですが、
それもかなり美味しそうでした…ԅ(¯﹃¯ԅ)
コーヒーや紅茶も一緒に注文することができるので
優雅なティータイムが過ごせますよ〜♪
オーナーさんもとっても素敵な方で、
時間があればもっとお話しを伺いたかったので、
いつか取材しに行こうと思います♡
もちろん焼き菓子もたくさん買って帰りました(｀・ω・´)
（左下から時計回りに）
・レーズンウィッチ Genyo（お酒の風味たっぷり！）
・フルーツケーキ（3ヶ月お酒に漬け込んだフルーツが美味しい）
・ビスキュイシャンパーニュ（きらきらピンク&サクサク食感！）
・相知高菜パイ（ピリッとした高菜入りでお酒が進みそう…）
今回GETしたいと思っていたのがお店の看板商品「レーズンウィッチ Genyo」
レーズンバターサンドなのですが、すごく大人な味といいますか…
２種類のラム酒とブランデーに漬け込まれたラムレーズンはお酒の香りたっぷり！
GENYOという名前は、酒蔵でつくられていた最後のお酒「玄洋」からきているそうです。
サクッとしているけど、ふわっともしていて…なんとも不思議な食感なのです。
お酒の風味を感じるので、大人向けのレーズンサンドという感じでしょうか・・・
とっても美味しかったので、また買いに行きたいと思います！
ASTIQUE
TEL／0955-62-2351
営業日／金・土・日のみ
営業時間／11:00〜19:00
最後までお読みいただきありがとうございました！
次回の更新もお楽しみに〜ヽ(´▽｀)/