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2023年7月にオープンしたパンと自家焙煎コーヒー、アート作品が楽しめる新しいスタイルのベーカリーカフェ。素材はもちろん、発酵と焼き上げにこだわり、口溶けの良さを追求したパンが約40種類並ぶ。モーニングやスイーツメニューも人気で、週末はすぐ満席に。何度通っても新たな発見があるはず。

パン屋巡りが大好きだという店主 平野さんが「異空間でパンを選ぶ楽しさ」をコンセプトに2023年8月にオープン。洋服屋さんのようなおしゃれな店内には約30種類のパンが並び、惣菜・スイーツ系パンに使う野菜や果物は地元産を取り入れるなどのこだわりも。人気商品は完売必至なのでお早めに。

糸島出身の店主 松本さんが、Selfish（セルフィッシュ）＝自分らしく自由きままに、というコンセプトのもと2023年7月にオープンしたお店。アンティークな家具やドライフラワーで彩られた店内には佐賀県産の小麦粉、唐津産の塩、卵、牛乳を使った約60種類のパンが並ぶ。キッズスペースやイートインスペース有りが嬉しい。

佐世保のベーカリーや某有名ホテルでの勤務を経て、2022年1月にオープン。小麦粉と製法にこだわり、添加物を一切使用せず、子どもからご高齢の方でも安心して食べられるパンを製造。毎日食べても飽きない、店主 山下さんこだわりのパンで“小麦粉本来の味”を味わってみて。