2024.05.15
佐賀市おすすめ飲食店／ぎょぅざ屋
こんにちは( ˙꒳ ˙ )
「このブログをいつも見てます！」という方に先日お会いし、
変なことは書けないな…と背筋が伸びすぎて、
ただでさえ高い座高がさらに高くなるのではないかと
思っている中の人です(｀・ω・´)
ちなみにこのブログに関しては、
文法的な部分は完全に無視して書いているところがあるため（笑）
どうか生暖かい目でご覧いただけますと幸いです( ˘ω˘ )
「いつも見てるよ〜！」「この記事よかったよ〜！」というものがあれば、
プレゼントの応募ついでにご意見いただけると飛び上がって喜びます⸜( ◜࿁◝)⸝︎︎
コーナーはこちら（バリバリの誘導）
さて、本題に入りますが・・・
今回は餃子大好き中の人が見つけたおすすめ飲食店をご紹介します！
佐賀市呉服元町にある餃子専門店「ぎょぅざ屋」さんです！
なぜ「う」が小さいのかが気になります…( ◜▿◝ )
（ぎょうざ屋でも検索には引っかかるようです）
数年前から気になっていたお店のひとつで、
GW期間中に元スタッフの2号と一緒に行ってきました（元気にしていましたよ〜）
1952年創業とのことで、70年以上の歴史がある昔ながらの餃子屋さんです。
テレビ東京のドラマ「絶メシロード 出張編」でも登場して話題になっていましたね。
ぎょぅざ屋さんがある「中央マーケット」は、戦後間もない頃に立てられたバラック商店街。
車を呉服元町駐車場に停めて、真裏にあったこちら（北入口）から中へ入りました。
この日は土曜日だったこともあり、定休日のお店も多かったようです。
70年以上経つ建物とあって、全体的にレトロな空気が漂っています( ´ ꒳ ` )
奥まで進んで左手に曲がると、黄色に「ぎょうざ」の文字が書かれた看板やのぼりが！！
視認性が高すぎてすぐに見つけることができました（笑）
入り口横には小窓があり、テイクアウトコーナーになっていました。
カメラを向けると店主さんらしき方が登場！水餃子を仕込まれていました。
お店に着いたのがちょうど12時を過ぎた頃だったこともあり、
外の椅子には待っている方が数名。順番が来るのを待ちます。
待ち時間の間にメニューをチェック！
「このフォント、味があっていいよね〜」と盛り上がったりしました（職業病）
価格改定されたとしてもこのお値段、安すぎやしませんか…( ;ᯅ; )
店内はこんな感じ（ちょうど入れ替わりのタイミングでした）
カウンター席とテーブル席があり、おひとり様の方やご夫婦、家族連れですぐに満席になりました。
表から見えなかったメニューの中に気になるものが！
焼き餃子と水餃子を同時に楽しめる欲張りな定食を発見しました。
（雑炊もビールも美味しそうすぎるーーーーー）
うーんうーんと悩んだ末に注文したのは、6：4（ろくよん）定食。
焼き餃子が6個で水餃子は4個の組み合わせにしました。
しかも白飯付き・・・最高です( ◜௰◝ )
どちかと言えば焼き餃子派だったのですが、
Googleマップのクチコミでの水餃子の評価がかなり高かったんです。（すぐ影響されるタイプ）
厚めの皮は茹でることでモチモチに！
そしてこのスープがとにかく美味しいんです…ദ്ദി ꙾ ꒳ ꙾ )✧
餃子に使う野菜とお肉で出汁を取られているとのこと。
そりゃ間違いないですよね〜
餃子の焼き目もパリパリ！！
皮のモチモチ感もしっかりあって、具もしっかり入っています。
サイズ感もちょうど良くて一口でもいけます（これは私の口が大きいだけか…？）
豚肉・キャベツ・白菜・ネギ・ニラ・生姜・ニンニクが入っているそうで、野菜とお肉のバランスも最高です！！
酢醤油を入れる小皿には刻まれたネギが入っていました。（これがまた美味しい）
他にもお酢だけで食べたりすることもできます。
餃子自体にもしっかり味がついているので、そのままで美味しかったですよ♪
もう少し食べたいな〜…と追加で、焼き餃子（1人前）を注文しました（笑）
2人で分けたらペロッといけちゃいましたよദ്ദി◜◡◝)（結構食べれるのです私たち…）
お店の方が追加のネギは必要かを尋ねてくださいました。お優しい…！！
実質1.5人前を完食！ご馳走さまでした！！！
お腹いっぱいになったので、少し周辺を散策して駐車場へ戻りました。
営業時間が限られているので、足を運ばれる際は時間にゆとりを持ってお出かけください( ˙꒳˙ᐢ )
それか開店時間を狙って行くか・・・ですね( ‘ω’ )
ぎょぅざ屋
TEL／0952-29-5585
営業時間／11：30〜14:30（金・土・日のみ17:00〜19:00も営業）
定休日／火曜日・水曜日
駐車場／無し（周辺に有料駐車場あり、駐車券のサービスもあるようです）
いつものことですが、ご飯を食べると甘いものが食べたくなります(´・ω・)
・・・そういうわけで（？）カフェへ向かって車を走らせたのは言うまでもありません( ˘ω˘ )
次回は小城市の人気カフェをご紹介します！お楽しみに♡♡
最後までお読みいただきありがとうございました！
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