本格洋菓子をもっと身近に。多久に生まれた憩いの一軒。
2026年7月、多久市にオープンした〈菓のん〉。生ケーキや焼き菓子、コーヒーが楽しめる洋菓子店です。運営するのはITコンサルティング事業などを手掛ける日暖株式会社。代表の田中さんが長年通っていた洋菓子店のパティシエの技術と人柄に惚れ込み、『一緒にお店をやらないか』と声をかけたことが開業のきっかけでした。
パティシエは高級洋菓子ブランドやフランスでの修業、百貨店の製菓部門などで経験を積んだ実力派。『本格的な洋菓子をもっと気軽に楽しんでほしい』という思いのもと、一つひとつ丁寧にお菓子を作り上げています。店内は白とオレンジを基調に木の温もりを感じる明るい空間。テーブル席やカウンター席も備え、気軽に立ち寄りやすい雰囲気です。
ショーケースにはシンプルながらも美味しそうなケーキが並びます。お小遣いを握りしめた子どもから、手土産を選ぶご年配の方、仕事帰りに立ち寄る人まで客層はさまざま。『地元の人が求めるお店にしていきたい』という思いが、この場所に温かな空気を生み出しています。
素材と技が生み出す、毎日食べたくなるおいしさ。
お店で人気を集めるのが「生シュークリーム」。バターを使った香ばしいシュー生地に、生クリームとカスタードクリームをたっぷりと詰めた満足感のある一品です。カスタードはバニラビーンズをさやごと使用して炊き上げており、豊かな香りとコクが楽しめます。また、「木いちごとクリームチーズのタルト」も人気で、サクサクのタルト生地とクリーミーなチーズの味わいに、木いちごの爽やかな酸味がよく合います。
洋菓子作りの土台となる素材選びにも妥協はありません。佐賀県産の小麦粉や米粉、九州産の牛乳や生クリームを使用し、卵もお菓子ごとに使い分けるこだわりぶり。レモンピールやオレンジピールまで自家製で仕込み、素材のおいしさを余すことなく活かしています。
さらに、オリジナルブレンドのコーヒーをはじめ、カフェラテや紅茶、ソフトドリンクなども充実。お菓子との相性を考えたというオリジナルブレンドは、ティラミスにも使用されています。本格的な洋菓子とドリンクを店内で気軽に楽しめるのも〈菓のん〉の魅力。多くの人に美味しいお菓子を届けたいという思いが、一つひとつのお菓子に込められています。
| 名前 | 菓のん（かのん） |
|---|---|
| 営業時間 | 10：00～19：00（日曜日のみ10：00～18：00） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 7台（無料） |
| お問い合わせ | TEL 070-6511-3923 Instagramはこちら |
| 住所 | 佐賀県多久市北多久町小侍704-2-2号室 |
| 注意事項 | 掲載情報は取材日（2026年11月）時点のものになります。最新情報は店舗インスタグラムをご確認下さい。 |
