2024.09.18
武雄市のピザ専門店／Da Iader（ダ・ヤーデル）
こんにちは( ˙꒳ ˙ )
先日（9月17日）は中秋の名月でしたね。
昨日はお月見団子が欲しかったのですが、どこにも売ってなかったので
代わりに作り置きしておいた煮卵を半分に割っていただきました( ◜◡◝ )
こちらは先日の仕事終わりに撮ったものですが、上手く撮れませんでした（涙）
ちなみに満月は今日だそうで、「ハーベストムーン」と言うそうですよ(´･ω･`)
英語で「収穫の月」という意味を持つそうで、トウモロコシや大麦の収穫時期の目安になっているそうです。
日本でももうすぐ稲刈りのメインシーズンがやってきますね。
食欲の秋・・・今年も丸くなる気しかしませんっ(｀・ω・´)
そんな肥ゆる秋にもおすすめのグルメ情報を2週連続でお届けします！
今回はピザ・・・いや、ピッツァです！！
やってきたのは武雄温泉駅から徒歩５分ほどのところにあるDa Iader（ダ・ヤーデル）さん！
ミシェランの一つ星をとったイタリア人シェフのヤーデルさんが作る本場のピッツァを味わえる人気店です。
以前、YouTubeチャンネル「muchu!TV」でも取材をさせていただきました。
※動画内の価格は2023年7月の情報になります。ご注意ください。
中の人はこの取材に同行できなかったので、いつか行ってみたいと目論んでいたのです( ◜ω◝ )
この日は武雄に用事があり、お昼前でお腹も空いていたので、やっと伺うことができました！
（動画にも登場する店主のヤーデルさん、本物もとってもチャーミングな方でしたよ〜♪）
テイクアウト専門店ですが、店内には椅子もあるので注文後は店内でも待つことができます！
（muchu!も設置していただいていました…ありがたいですね〜）
こちらはショーケースの一部。
彩り豊かでどれも美味しそう・・・(*´༥` *)
ダ・ヤーデルさんの看板商品「ピッツァ・アル・タリオ」はイタリアローマ発の四角い切り売りピッツァで、
国産有機小麦粉、有機野菜、こだわりの卵と塩を使用。
耳がなくて端っこギリギリまで具材が乗っているのも食べやすくて満足度も高いです！
『身体に良いものを食べて、健康で元気に過ごしてほしい』という想いから
原材料と発酵にこだわり、手間ひまかけて作られているそうですよ（っ ‘ ᵕ ‘ ｃ）♡
そんなこだわりの詰まったダ・ヤーデルさんの商品の中から、
『とにかくいろいろ食べたい！！』と思った中の人、四角いピッツァはこちらを注文。
「パルミジャーノ フレッシュトマトとなす」です。
10種類ほどあったのですが、大好きなチーズ&トマトが楽しめそうなものをチョイス。
バジルは後乗せでした♡
ふわふわの生地で、全粒粉なので香りもよくて美味しいんです！！
思ったよりサイズも大きく、1枚でも満足度高めでした（何種類か買って、好きなサイズに切ってシェアするのもおすすめ♪）
そしてこちらも気になったので注文！
「ピアディーナ」という小麦粉・オリーブオイル・塩・砂糖といったシンプルな材料のみで作られた薄焼きのパンに、ハムや野菜などをサンドしたものです。
ヤーデルさんの故郷であるエミリア・ロマーニャ州の郷土料理だそうですよ〜。
具なしのものから魚やハムなどが入ったがっつり系まで6種類ほどあって、
今回は生ハム・レタスがサンドされた「プロシュット」をチョイス。
マヨネーズはお店特製の「豆乳マヨネーズ」が使われているので重すぎずさっぱりと食べられます！
（これ自体はかなり大きくボリューミーだったのでこの時点でお腹パンパンでした笑）
こちらはキッシュ。中の人はキッシュにも目がないのです。
（さすがに一人では食べきれなかったのでお裾分けしましたが・・・）
ベーコン＆玉ねぎと、スモークサーモン＆アスパラがありましたが、今回はシンプルに前者を注文。
サクサクととろ〜り感。温めて食べるとこれまた美味なんです・・・！！！
焼きたてはさぞ美味しいのでしょうね…( ◜▿◝ )
（まだあるんかい！という声が聞こえてきそうですが）
こちらはドルチェとして注文（笑）
冷凍の手作りティラミスも販売されていたので迷わず購入しました。
マスカルポーネクリームが美味しかったです( ᷇࿀ ᷆ )ｳﾜｧ
ちなみに四角いピッツァは、冷凍での販売もされています。
ハーフサイズを詰めたセットもあるので、集まりなんかにもおすすめですよ〜
他にも気になるメニューがたくさんあるので、また機会を見つけて行ってみたいと思います( ˙꒳˙ )
Da Iader（ダ・ヤーデル）
TEL／080-5816-2022
営業時間／11；00〜20:00
定休日／月・火曜日
駐車場／有（裏通りにありますが、台数が少ないのでご注意を！）
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
他の記事も是非見ていただけると嬉しいです⸜( ◜࿁◝)⸝︎︎
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