佐世保バーガーの歴史が学べるスポット
言わずと知れた佐世保市のご当地グルメ「佐世保バーガー」。今回ご紹介する『佐世保バーガー本店』は、九十九島を望む高台にあり、抜群のロケーションが自慢の人気店。屋内・外のテラス席から景色を見ながら食事が楽しめます。昼間はもちろん、夕方には島々に沈む美しい夕日を見ることができることから、平日・土日問わず県内外から多くのお客さんで賑わいます。「九十九島動植物園 森きらら」から車で3分ほどの場所にあるため、家族連れにもおすすめのスポットです。
戦後間もない1950年頃、佐世保に駐留していたアメリカ海兵さんからのレシピを基に生まれた「アメリカンバーガー」が佐世保流にアレンジされ、佐世保市内の飲食店で提供され始めたのが「佐世保バーガー」です。こちらのお店は、1979年（昭和54年）に『バーガーショップサニー』として創業し、2005年には『ゆきおじさんのハンバーガー』、2017年に『佐世保バーガー本店』へと屋号を変更。2021年に現在の「バーガーミュージアム」としてリニューアルオープンされました。アメリカンな雰囲気の店内にはミュージアムというだけあって、お店の歴史や佐世保バーガーについて学べる資料も展示されています。
佐世保流！手作りの自家製バーガーを味わう
佐世保バーガーの特徴は“注文を受けてから手作りで調理する”ということで、こちらのバーガーもできたて熱々の状態でいただくことができます。今回紹介する「スペシャルバーガー」は、ベーコン・チーズ・エッグ入り。敷地内にあるパン工房で焼かれたふわふわの自家製バンズに、国産の牛豚合挽き肉と必要最低限のスパイスで仕上げたジューシーなパテ。トマトソースやちょっぴり甘めのマヨネーズソースも自家製で、野菜や卵は地元のものを使用されています。ボリュームがあるのにあっさりとした味で、女性でもペロッと食べられちゃいますよ。
週末に来店するアメリカ海兵さんのリクエストに応えて誕生したという「ネイビーステーキ」も人気。熱々の鉄板に乗ったボリューム満点の肉厚ステーキで、目の前で和風テイストのソースをかけてもらいます。「がっつりお肉を食べたい！」という気分の時にはおすすめのメニューです！
これからのお出かけシーズンにもぴったりのお店『佐世保バーガー本店』。ご家族や友人と、絶品バーガー&絶景を味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
（週末は混み合うため、お時間に余裕を持って行かれることをおすすめします）
| 名前 | 佐世保バーガー本店(バーガーミュージアム） |
|---|---|
| 営業時間 | 8：00～18:00（OS） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 有 |
| お問い合わせ | TEL 0956-28-5533 Instagramはこちら |
| 住所 | 長崎県佐世保市船越町190-1 |
