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東京から伊万里へ移住し、地域おこし協力隊の経験を経て2021年に開業された仲良しご夫婦の素敵な古民家カフェ。レトロな照明や小物で彩られた昔ながらの和室には、座敷席とテーブル席があります。ミニコースの「Noppoランチ」や国産野菜をふんだんに使った「おやさいランチ」、週替わりのパスタやカレーなども人気。おすすめスイーツは、伊万里産の新鮮な卵を使用し、1時間じっくり蒸し焼きされた「台湾カステラ」。卵の味が濃く、しっとりプルプルとした食感が癖になること間違いなし！せいろの蓋をあけるとふんわり甘い香りと湯気が立ち上ります。季節の果物のジャムと生クリームで召し上がれ♪

上有田駅から徒歩4分ほどのところにある有田焼の窯元 親峰武堅が営む、土日限定のカフェ。地元の方と観光客との交流の場として、人々をコネクト＝繋ぐ場として、2023年4月にオープン。店内はテーブル席とカウンター席があり、ミニ庭園や植木が空間に彩りを添えています。佐賀県産の食材にこだわったメニューが楽しめるこちらのおすすめは、佐賀県産のヒヨクモチを使ったお餅と嬉野茶のセット。「抹茶きなこもち」は嬉野茶の粉末を使った抹茶と佐賀県産大豆のきなこを合わせた一品で、甘いあんこと黒蜜が抹茶のほろ苦さを引き立てます。福島町産いりこ出汁が美味しい「揚げ出し餅」や、醤油だれと有明海苔の相性抜群な「のり醤油餅」もおすすめです。

※素泊まりホテルも同施設で営業（詳しくはInstagramへ）

唐津市役所から徒歩2分、刀町の細い路地にあるたい焼き専門店。近所の子どもたちやご高齢の方、学校帰りの学生や仕事帰りの社会人、休日には観光客の来店も多い、老若男女みんなから愛されている人気店です。たい焼きは、こしあん・黒あん（小豆つぶあん）・白あん（手亡豆つぶあん）の３種類。はちみつが入った生地は創業当時からのこだわりで、時間が経っても生地にしっとり感があり、外はサクッとしていながら、中はもちもち。餡も頭から尻尾までたっぷり！この他にも、バター風味のパイ生地とつぶあんの相性抜群のクロワッサン鯛焼きや、アイスもなかもあります。店先はガラス張りになっているので、焼かれている様子を見るのも楽しいですよ♪

※数が多い場合は予約がおすすめです。

波佐見の人気エリア〈西の原〉から歩いて4分ほどのところにあるこちらは、波佐見町で100年以上の歴史があるお茶農家 太田製茶が営むカフェ。自分達で作り上げる緑茶やほうじ茶、和紅茶を美味しい食事やお菓子とともに味わってもらいたいと2020年12月にオープンされました。4～10月頃まで提供される韓国風かき氷「糸ピンス」が人気のこちらでは、秋・冬になると「焼き団子セット」が登場！七輪を使い、自分で焼いたお団子に、きなこ・粒あん・みたらし・黒蜜から好きなものをつけていただきます。緑茶 or 抹茶付きで、おすすめは自家製の蒸し製玉緑茶。淹れたての緑茶は香りがよく旨味が引き出されており、もちもちのお団子との相性も抜群です♪