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伊万里駅から徒歩２分。昭和41年創業の老舗焼肉専門店。「とにかく美味しいお肉を食べてほしい」というコンセプトで、九州各地から肉質の良い肉を取り寄せているとあって、市内外からのリピーターも多いこちらのお店。創業当時から変わらない秘伝のたれもイチオシです！そんな人気焼肉店で出される冷麺は、お口直しの役割もあるそうで、その味付けはいたってシンプル。鶏ガラベースのあっさりとしたスープですがコクがあり、のど越しの良いストレート麺でスルスルっと箸が進みます。盛り付けられたキムチも良い味のアクセントになっています。お好みでお酢を入れて食べてもＯＫ！よりさっぱりとした冷麺を楽しめますよ♪

オープンして約５年。苦味がない独特の全粒粉パスタ「ディ・チェコ」の乾麺を使った約30種類以上のパスタメニューと、パンケーキやふわふわ雪氷が人気メニューとあって、ランチタイムをはじめ、店内は多くの女性客で賑わっています。季節限定のスイーツメニューもおすすめです！見た目も涼しげな冷製パスタは、オリーブオイルと塩をベースにしたシンプルな味付けで、パスタのしっかりとした香りと味、新鮮なトマトの甘みと絶妙な塩加減など、素材の味がしっかりと感じることができます。仕上げにちょっとだけ加えられたレモンがより一層さっぱり感を引き立たせている季節限定の一品です。

有田町役場の本庁舎から徒歩１分。伊万里市内に「トマトヘッド」や「チングとここで」を経営するオーナーが全国のつけ麺屋を食べ歩き、研究を重ねて、今年5月にオープンした佐賀県初のつけ麺専門店。佐賀県産小麦粉「春小待」を使用した自家製麺はコシがあり風味豊かな味わい。つけ汁は、ありたどりと西岡醤油の醤油でじっくり煮込んだ特製スープです。まずは藻塩とわさびだけで麺を味わうのがおすすめの食べ方。北海道産の「がごめ昆布」を使った昆布水はとろみがあり、麺としっかり絡みます。麺を味わった後はジューシーなつけ汁に浸けて食べるとまた違った味わいに。低温調理でじっくり煮込まれたレアチャーシューやいとう養鶏場の卵など、素材や作り方にもこだわりがぎっしり詰まった「佐賀つけ麺」をぜひご賞味ください！

伊万里で担々麺と言えばココ！本場四川の味が堪能できるとあって、おひとりさまから家族連れまで人気のお店！四川料理の第一人者、陳健民直伝のスープは、ちょっと辛めであとを引く美味しさ。お店で丁寧に手作りされた練りゴマの「ツーマージャン」も人気の秘密です。冷やし担々麺は白と黒の2種類。スープは黒ゴマと白ゴマをベースに、豆乳をたっぷり使っているのでヘルシーで女性にも嬉しい一品♪キレのある辛さと、豆乳を使ったスープのまろやかな味わいの両方を楽しむことができ、しっかり冷やしてあるので、夏の暑いときにはもってこいのメニューです。辛いものがちょっと苦手な人でも辛さ調節をしてもらえますよ。担々麺以外にも新メニューの「濃厚味噌ラーメン＆カレーラーメン」も要チェックです！