2023.04.17
和菓子を求めて／創作和菓子ひかり
おはようございます(｀・ω・´)
4月も折り返し！あっという間ですね〜。
中の人はmuchu!（5-6月号）の制作真っ只中です((((；ﾟДﾟ)))))))
このブログを初期の頃から見てくださっている人は察しているかもしれませんが、中の人は和菓子が好きなんです。
特に求肥など、モチモチ系には目がありません(´・ω・)
というわけで、今回ご紹介するのはこちら！
小城市にある「創作和菓子ひかり」さんです！
佐賀市内へ向かう途中にあり、伊万里からは40分ちょっとかかるので少し遠いのですが、「創作和菓子」という文字に前々から気になっていたお店のひとつでした。
実は今回でお店を訪れたのは2回目。
つまりリピーターになるほど美味しかったというわけです(´・ω・)♪
お店がある小城（おぎ）市は、長崎街道（別名「シュガーロード」）沿いにある羊羹づくりが盛んな町。
外側がシャリッとした砂糖でコーティングされた小城羊羹は、佐賀を代表するお土産のひとつです。
（いつかこのブログでも紹介しますね〜）
ひかりさんについて調べたところ、「高木まんじゅう」さんという小城で人気のお饅頭屋さんの店主が、引退を機に後継者を探されていたところ、跡を継がれたのが現在の店主ご夫婦だったそうです。
ファンにとって、大好きなお店の味が残ることほど嬉しいことはないですよね(´；ω；`)
これはいつかお話しが聞いてみたいですね〜（編集者魂がウズウズ）
・・・と、前置きが長くなりましたが（笑）
今回購入したものをご紹介します！
▲みたらし団子
中の人は甘しょっぱい系が苦手なので、これは家族へのお土産としました。
すごく評判がよかったです！！（お礼のLINEが早朝から来ました笑）
▲たまご饅頭
ふわふわ、優しい甘さがたまりません。このレーズンもいい仕事してます！
伊万里にも以前「東照」さんというお店があったのですが、そこのたまご饅頭が小さい頃から大好きでした。
閉店されて以降、大好きなたまご饅頭が食べられずに寂しい思いをしていたのですが、この度お気に入りを見つけることができて中の人は大喜びですヽ(´▽｀)/ﾜｰｲ
▲左／生チョコ大福、右／ブルーベリーヨーグルト大福
これが今回リピートするきっかけにもなった商品。
「生チョコ大福」は名前の通り、濃厚な生チョコがココア風味の求肥で包まれています。
コーヒーや紅茶にも合いそうで、何よりチョコ好きは悶絶すると思います（笑）
ブルーベリージャムとヨーグルトクリームが入った「ブルーベリーヨーグルト大福」は、プルプル&とろーり食感がたまりません♡
凍らせても美味しい気がします。これもまた買わねば…╭( ・ㅂ・)و
大福は季節のフルーツを包んだものなども期間限定で登場するそうで、今からめちゃくちゃ楽しみです！
ほかにも、チョコ饅頭や塩豆大福、肉まん、葛バーなどもあるようなので少しずつ責めていきたいと思います（笑）
道路からはこちらの看板が目印です。
もう少し近くにあったらいいのにな〜（確実に太る・・・笑）
佐賀市内方面へ行く楽しみが増えました♪
気になった方は、ぜひ買いに行かれてみてくださいね！
創作和菓子ひかり
TEL／0952-72-1311
営業時間／9：00〜18:00
定休日／火曜日
Instagram／@sousakuwagashi_hikari
最後までお読みいただきありがとうございました！
もちろん伊万里のお店もおすすめですよ〜
その他のお店についてのブログも多数更新しています。
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それでは今週もよろしくお願いいたします！