2025.07.16
戸隠そばが味わえる蕎麦屋さん／そば処 一粒〈西海市〉
こんにちは( ˙꒳ ˙ )
7月もあっという間に中旬ですね。
蝉の鳴き声が聞こえ始めてきて、いよいよ夏だな〜と感じている中の人です( ◜ᯅ＾)
夕立ちで雷と雨が一時的にひどい時もあったりと湿気たっぷりになってきているので、
体調管理に気をつけて、夏バテしないように頑張っていきましょう！！
さて今回は、先月初めに伺った、念願のお店のレポートです(*ﾉˊᗜˋ*)ﾉ
やってきたのはこちら！
長崎県西海市の国道206号線沿いにある、そば処 一粒（いちりゅう）さんです。
とても人気のあるお蕎麦屋さんで、土日はかなり待つと聞いていたので、平日休みの時に行ってきました♪
ご覧の通り、この日も車がたくさん。
地元の人はもちろんですが、福岡ナンバーの車もあったので、遠方からのお客さんも多いようです。
さすがの人気店です(｀・ω・´)
駐車場の端っこに看板があり、矢印の通りに進んでいくと階段＆スロープを発見！
これだと車椅子やベビーカーでも入れそうでいいですね。
※ちなみに反対側には階段のみの道もありました！（帰りに気づきました笑）
ぐぐぐっと上へ登っていくと、立派なお庭と日本家屋！
蕎麦屋さんっぽい〜（なんて薄い感想）とテンションがあがりましたᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
この縁側でぼーっと過ごしたい・・・
目の前に大村湾が広がっていて、それはもう綺麗なのです・・・( ˙꒳ ˙ )
やっと入り口に辿り着きました（今回はちょっと引っ張りすぎましたね笑）
オレンジの暖簾が素敵です！
この日は平日だったので「平日の数量限定メニュー」の看板もありました。
こちらは客席の一部。畳のお部屋なので、入り口で靴を脱いで入店します。
（たまたま先に入られていたお客さんが帰られた後だったので撮影してみました）
奥に見えるのが大村湾とその上に浮かぶ島々です。
天気がいいと美しい景色を眺めながら食事が楽しめるというわけです（最高ですね〜）
メニューも単品からセットまで様々。
今回はちょっとリッチに、戸隠御膳（とがくしごぜん）1,980円（税込）をいただきました。
打ち立ての蕎麦に、天ぷら、小鉢2品、そば団子がついた贅沢なセットです♡
ちなみに平日だと、もう少しリーズナブルでお得なセットもあります。（残念ながら今回は売り切れでした・・・）
なので、お目当てのメニューがある方は早めに来店がおすすめです！
冒頭から登場している「戸隠そば」。
おそらく蕎麦に詳しいひと以外は、聞き馴染みのないワードですよね。
（中の人もお恥ずかしながら初耳でした）
「戸隠そば」とは・・・
（メニュー表に記載されていたものを紹介します）
長野県北部に位置する戸隠地域で食されており、岩手県の「わんこそば」、島根県の「出雲そば」に並んで、“日本三大蕎麦”と言われています。
二千年以上前、霊峰 戸隠山の麓に創建された戸隠神社へ参拝の、修験者達の携帯食として珍重されたことが始まりと伝えられています。
伝統工芸品である『根曲がり街』の手編みのざるに橋円状に盛り付ける「ぼっち盛り」は戸隠そばの特徴のひとつです。
（確かに写真の蕎麦に盛り方は少し特徴的ですよね！）
二八蕎麦なので、ゴワゴワした感じもなく、つるっと喉越しの良いお蕎麦で、とっても美味しかったです。
やっぱり夏はざる蕎麦に限りますね〜〜( ˃ ᵕ ˂ )
天ぷらも揚げたてサクサクでとっても美味しかったです！
具材も豊富で、大ぶりのエビにきのこ類、野菜など、これだけでもお腹いっぱいになるほどでした。
ちなみに小盛りの天ぷらメニューもあったので、ちょっとだけ食べたい！という方はそちらがおすすめです♪
こちらはそば団子。
初めて食べましたが、程よいモチモチ感とくるみがアクセントになっていて、美味しかったです！
みたらし団子のような餡がかかっていたので、これは好きな人も多いはず・・・( ˙꒳ ˙ )
他にも丼ものや、温かいかけ蕎麦もあったので、また寒い時期に伺えたらな〜と思いました。
皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね♪
（ちなみにバイオパークも近くにあるのでぜひ・・・！！！）
（もちろんこの日もこの後はバイオパークでモルモットに癒されましたよ）
そば処 一粒
TEL／0959-28-1440（予約は平日のみ可能）
営業時間／平日 11:00〜14:30（O.S 14:00）、土日祝日 11:00～15:00（O.S 14:30）
※お蕎麦が無くなり次第終了。
定休日／火曜日
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
他の記事も是非見ていただけると嬉しいです⸜( ◜࿁◝)⸝︎︎
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