2026.02.11
【有田・唐津・嬉野】muchu!TV 1月／ヌードル体験・絶景カフェ・大豆スイーツを動画で紹介
こんにちは( ˙꒳ ˙ )
今日は2/11、建国記念の日！
我らが日本、2,686歳になったそうです（笑）
ちなみに「現存する最古の君主国」としてギネスにも認められているそうですよ（知らなかった・・・）
祝日なので、通常はブログもお休みなのですが・・・今回は予約投稿していますっദി˘ᵕ˘)
さて、先週末は雪が降りましたね！！
伊万里は毎度、（市中心部は）降ってもすぐ溶けるだろう…という感じなので、
余裕ぶっこいていたのですが、今回ばかりは朝から真っ白・・・( ˙꒳ ˙ )
午後もなかなか解けず、1日を通してめちゃくちゃ寒かったですね…。
せっかく治った風邪がまたぶり返しそうでした。
インフルは相変わらず猛威を振るっているようです（特にB型）
みなさん、くれぐれもお気をつけくださいね・・・( ᐪ–ᐪ )
さてさて、前置きがいつにも増して長くなってしまいましたが、
今回は、月に1回の「muchu!TV」のおすすめ動画を紹介する回です！！
★muchu!TVとは、情報誌muchu!が運営しているYouTubeチャンネルで、隔週金曜の夜7時に公開しています。
チャンネル登録がまだの方は【こちら】からお願いします♪
1月の1本目は、有田町の「ef coffee and bakes/STOCK」さんの紹介動画です。
2025年9月から一新されたメニューの中から注目の「クラフトヌードル」をご紹介！
鰹節・いりこ・日高昆布・どんこ椎茸など高品質な乾物から、2日間かけて丁寧に旨味を抽出。
選び抜かれた食材を使ったトッピングや調味料にも注目！
（写真は、エビのテリーヌとスモークチーズです！）
深みのあるスープと熊本県産小麦を使った、全粒粉入りのオリジナル細麺の相性も抜群。
乾物の旨み×オリジナル麺が光る、唯一無二のラーメンは食べてみる価値アリですよ♪
レギュラーメニューは、【貝と和の香のクラシック】と【エビのまろやか豆乳仕立て】の2種類。
季節限定メニューの【極み鶏しお】（写真上）は2月までで、3月からは新メニューが登場予定とのことです！
動画では、もう1種類、新メニューを紹介しています。
それがこちらの「ホットサンド」のセット。
こちらも具材が3種あるのですが、店主イチ押しの「シュリンプ&カマンベール」を試食させていただきました。
「パラタ」というインド発祥の小麦粉で作る層状の薄焼きパンに具材をサンドしたもので、
出来立ては、サクサク&もちもちとした食感が楽しめます♡
（中の人もお気に入りで、プライベートでも買いに行きました！笑）
店内には個室が3部屋あり、まるで家にいるような落ち着く空間で、人目を気にせず食事ができるのも嬉しいポイント◎
小さいお子さん連れでも、安心してカフェタイムが楽しめます♪
ぜひ食べに行ってみてくださいね〜(๑´꒳`๑)
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1月の2本目は、唐津市の「海と虹のcafe ちょこっと」さんの紹介動画です。
情報誌muchu! vol.108の表紙のお店としても紹介した、とってもオシャレなカフェです( ◜◡◝ )
鏡山の中腹に位置するカフェで、唐津湾と虹の松原が一望できます！
店内もアンティーク家具に囲まれたおしゃれでこだわりの詰まった素敵空間です( ◜◡◝ )
取材時は、いちごのショートケーキと、人気のガトーショコラに、季節のフルーツを添えた
「スイーツプレート」を準備していただきました！
この見た目・・・運ばれてきた瞬間、思わず「わぁ・・・♡」と声が出ちゃいます。
ドリンクには、オーガニック豆を使ったコーヒー「コロンビア」をサイフォンで丁寧に抽出した一杯を。
ポコポコと抽出される様子を動画でご覧いただけます♡
そして、冬〜春限定の「ボンボンショコラ」も要チェック！
唐津産の蜂蜜やレモン、黒いちじくを使ったショコラなど、常時10種類が並びます。
バレンタインデー（今週末ですね♪）にもおすすめですよ(｀・ω・´)
（2個購入してその場でいただきました・・・高いチョコは美味しくて余韻もすんごいです・・・震）
今後はカフェウェディングなども計画されているそうです！
軽食メニューもあるので、カフェタイムはもちろん、ランチでの利用もおすすめです♪
ぜひ足を運んでみてくださいね( ˙꒳ ˙ )
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1月の3本目は、嬉野市の「だいずのおんど」さんの紹介動画です。
※基本は月2回の更新なのですが、1月は金曜日が5回あったので、月3回の更新となりました( ˙꒳ ˙ )
こちらの店舗は、2025年4月にリニューアルオープンした、嬉野市の社会福祉法人「このめ会」が運営する福祉販売所です。
店内では、看板商品の「大豆バウム」のほか、豆腐や豆乳、おからを使ったスイーツなども販売されています。
今回注目した商品は、豆腐のように真っ白な「大豆バウム」。
開発にかかった期間はなんと２年！
嬉野産の大豆を使い、無添加で体に優しいのが特徴です。
しっとり＆もちもち食感で、ほんのり優しい甘さがクセになりますよ〜（本当にパクパク食べられちゃいます）
そして、もう1つピックアップしたのが、豆乳ソフトクリーム「SOY！SOY！MILK」。
こちらも人気メニューのひとつで、豆乳と砂糖の黄金比率で生まれる自然由来の甘みが特徴。
きなこや黒蜜トッピングもできますよ♪（写真はきなこトッピングです！）
嬉野駅から徒歩5分という立地の良さで、観光客にもおすすめ！
嬉野の新名物、大豆を使ったスイーツをぜひ味わってみてくださいね(๑´꒳`๑)
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