秋のフルーツと言えば梨!買って食べるのも良いけど、自分で作るのもおすすめ♡今回は伊万里の特産品である「伊万里梨」を使ったスイーツレシピをご紹介!ぜひ作ってみてくださいね♪

梨をくし形切りにする。
(6〜8等分くらいでOK!)

全ての材料を鍋に入れて、切れ目を入れたクッキングシートで落とし蓋をし、中火にかける。

沸騰した状態で5分ほど煮立たせ火を止める。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷ます。

梨コンポートとシロップ、水を液状になるまでジューサー(ミキサーでも可)にかける。

投入前にゼラチンとグラニュー糖は、よくすり混ぜておくのがポイント!ゼラチンがダマになるのを防ぎます。

4.を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、ゼラチンとグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。

ゼラチンが全て溶けたら、氷水で粗熱をとり、お好みのカップに流し、冷やし固める。

ゼリーが固まったら、梨コンポートを賽の目にカットして、ゼリーの上にトッピングして完成!

スイーツレシピを提供してくださったのは

名前伊万里菓舗うちだ(ウーチーイーツ)
営業時間ご相談ください
定休日不定休
お問い合わせ TEL 0955-23-3577
Instagramはこちら
facebookはこちら
住所佐賀県伊万里市伊万里町358-1(伊萬里まちなか一番館)
お願い※移動販売の情報については各種SNSをご確認ください

今回、使用した梨をご提供いただいたのは

名前吉野農園
営業時間9:00~19:00
お問い合わせ TEL 0955-24-2760
住所佐賀県伊万里市南波多町高瀬1691
お知らせお客様のご予算やご要望に合わせて、ご自宅用やギフト用等ご準備いたします。

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