秋のフルーツと言えば梨!買って食べるのも良いけど、自分で作るのもおすすめ♡今回は伊万里の特産品である「伊万里梨」を使ったスイーツレシピをご紹介！ぜひ作ってみてくださいね♪
梨をくし形切りにする。
(6〜8等分くらいでOK!)
全ての材料を鍋に入れて、切れ目を入れたクッキングシートで落とし蓋をし、中火にかける。
沸騰した状態で5分ほど煮立たせ火を止める。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷ます。
梨コンポートとシロップ、水を液状になるまでジューサー(ミキサーでも可)にかける。
投入前にゼラチンとグラニュー糖は、よくすり混ぜておくのがポイント！ゼラチンがダマになるのを防ぎます。
4.を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、ゼラチンとグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
ゼラチンが全て溶けたら、氷水で粗熱をとり、お好みのカップに流し、冷やし固める。
ゼリーが固まったら、梨コンポートを賽の目にカットして、ゼリーの上にトッピングして完成!
スイーツレシピを提供してくださったのは
| 名前 | 伊万里菓舗うちだ（ウーチーイーツ） |
|---|---|
| 営業時間 | ご相談ください |
| 定休日 | 不定休 |
| お問い合わせ |
TEL 0955-23-3577 Instagramはこちら facebookはこちら |
| 住所 | 佐賀県伊万里市伊万里町358-1（伊萬里まちなか一番館） |
| お願い | ※移動販売の情報については各種SNSをご確認ください |
今回、使用した梨をご提供いただいたのは
| 名前 | 吉野農園 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| お問い合わせ |
TEL 0955-24-2760 |
| 住所 | 佐賀県伊万里市南波多町高瀬1691 |
| お知らせ | お客様のご予算やご要望に合わせて、ご自宅用やギフト用等ご準備いたします。 |
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