佐賀県西部の情報をぎゅっと詰め込んだ情報マガジン。

超カレーグランプリでグランプリ受賞

2019年5月に福岡で開催された、全国のカレー店が集結したイベント〈超カレーグランプリ〉や、昨年開催された〈カレーの王者決定戦inからつ〉などでグランプリを受賞したこちらのカレー。何年も改良を重ねながら主婦目線で作られた味は親しみやすく、幅広い年齢層に愛されている納得の美味しさ。とろとろに煮込まれた国産の牛すじがゴロゴロと入り、その旨味と3種類のフルーツの甘み、スパイスのバランスが絶妙です。インターネット販売も予定されており、自宅でもお店の味を楽しむことができるそうですよ。

コーヒー&カレー&パフェ 華つばき

[ 住 ] 佐賀県唐津市平野町1611-1 TMビル1F

[ 電 ] 0955-74-3633 [ 営 ] 11:00〜18:00

[ 休 ] 不定休 [ P ]なし(近くに唐津駅北口駐車場あり)

[ WEB ]http://tsubaki218.com/hanatsubaki.html

築120年の古民家で味わうエスニックカレー

築120年の風情ある古民家でいただく、店主の愛情がたっぷり込められた料理。自然豊かな若木町の水車米や野菜を使用し、地域活性化への願いも込められています。常時3種類用意されたカレーは、味や素材が違うだけでなく、辛味のバランスも考えられており、お好みのルゥを選ぶことができますよ。軽く混ぜ合わせながら食べるスタイルで、味の変化が楽しい一品です。インドで広く食べられている、全粒粉を練って薄く焼いたチャパティと一緒にいただけるのもここならでは。穏やかに流れる時間の中で、心ゆくまでのんびり過ごせるお店です。

すぱいすキッチンゆいまーる

[ 住 ] 佐賀県武雄市若木町川古5979-2

[ 電 ] 0954-33-8008

[ 営 ] 昼11:30〜15:30 夜18:00〜21:30

[ 休 ] 金曜・夜は不定休 [ P ]徒歩約3分 120m手前にあり

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カラダにやさしいスパイシーカレー

「食を提供することは命を預かること」と考え、カラダに優しいカレーをコンセプトに生まれたこちらのカレー。20種類以上のスパイスを使用し、効能を熟知し研究を重ねて行き着いた一品です。

 甘口・中辛・辛口、それぞれに使用するブイヨンや野菜を使い分けるというこだわりで、口どけも良く、スパイシーかつコクのある味は、地元民や観光客にも愛されています。

 2種類の辛味を選ぶことができるWカレーや、ボリューム満点の昼限定メニューがあるのも嬉しいポイントです。

カレー専門店&カフェ Bonds(ボンズ)

[ 住 ] 長崎県平戸市田平町山内免344-5 平戸口ターミナルビル1F

[ 電 ] 0950-29-9680 [ 営 ] 12:00〜20:00

[ 休 ] 不定休 [ P ]あり

[ WEB ]https://bonds-curry.com

野菜たっぷりスリランカスタイル

スパイス料理好きにはたまらないこちらのカレーは、スリランカの家庭料理スタイル。5〜7種類の料理がワンプレートに盛り付けられており、それぞれ異なる味付けで軽く混ぜ合わせながら食べるのがポイント。地元の野菜を中心に使用し、時期によって変わる料理は何度訪れても飽きません。メインのカレーはチキンや魚介など数種類から選ぶことができ、お米もインド亜大陸全般で使われているバスマティライスを取り寄せるこだわり。

 欧風カレーとは異なるあっさりとした旨味が評判で、他県のリピーターも多く訪れるお店です。

pattini(パッティニ)

[ 住 ] 佐賀県伊万里市伊万里町甲526 2F(ragazza)

[ 電 ] 050-5362-0400 [ 営 ] 11:30〜15:00

[ 休 ] 木曜 他 [ P ]なし(近くに市営駐車場あり)

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